Receitas

Ementa da semana: 5 alternativas vegetarianas de pratos convencionais

Um caril de legumes, uma lasanha e uma francesinha vegetarianas são três das receitas que lhe sugerimos na ementa da semana.

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Ementa da semana: 5 alternativas vegetarianas de pratos convencionais
© Grafismo: Carolina Carvalhal
Escrito por
Nov. 20, 2020

* Todas as semanas, a Saber Viver dá-lhe sugestões de cinco receitas para a semana. Desde pratos de carne a pratos de peixe, passando, claro, pelos vegetarianos, o objetivo desta ementa semanal é facilitar-lhe a vida com receitas práticas, perfeitas para jantares em família. Disponibilizamos, ainda, uma lista com todos os ingredientes de que vai precisar.

Sem carne nem peixe, as nossas sugestões 100% vegetarianas prometem agradar a toda a família. Isto porque, embora numa versão diferente, os pratos mantêm na sua essência a receita tradicional.

Um francesinha sem o clássico chouriço e fiambre ou uma lasanha com cogumelos, curgete e queijo são dois exemplos desta adaptação gastronómica que pode ser um bom começo para incentivar os mais novos a consumir mais hortícolas.

Percorra a galeria e descubra as restantes receitas. Para que não lhe falte nenhum ingrediente, leve a lista de compras consigo na próxima ida ao supermercado.

Ementa da semana: 5 refeições vegetarianas, mas convencionais

  • Francesinha vegetariana

    Esta francesinha vegetariana fará as delícias de todos, mesmo sem qualquer vestígio de carne. Pronta para experimentar?

    Tempo: 35 minutos.
    Para: 1 pessoa.

    1 / 5

  • caril de legumes

    Caril de legumes

    Traga a Índia e o Nepal até à mesa de sua casa. Reúna a família e prepare um caril de legumes que todos vão pedir bis.

    Tempo: 35 minutos.

    Para: 4 pessoas.

     

    2 / 5

  • pizza vegetariana ementa semanal

    Pizza vegetariana

    Em vez de encomendar, experimente esta receita de pizza com cogumelos, milho, queijo e azeitonas.

    Tempo: 60 minutos.

    Para: 4 pessoas.

    3 / 5

  • Mini hambúrgueres de quinoa

    Mini hambúrgueres de quinoa

    Impossível dizer que não a um hambúrguer. Este é um prato divertido e nutritivo para fazer (e comer) com as crianças.

    Tempo: 50 minutos.
    Para: 4 pessoas.

    4 / 5

  • lasanha vegetariana

    Lasanha vegetariana

    Deixe as embalagens de lasanha congelada de vez e experimente esta receita caseira e sem proteína animal. Vai ser de comer e chorar por mais!

    Tempo: 40 minutos.

    Para: 2 pessoas.

    5 / 5

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