Em agosto, o nosso roteiro fez-se com os pés na areia e os olhos no horizonte. Levamo-la a descobrir três paragens obrigatórias no sul do país, onde a frescura inconfundível do nosso mar é o ingrediente principal.
Cabana Sass’
No Cabana Sass, localizado no coração do Triângulo Dourado algarvio, os problemas são deixados à porta. E como não fazê-lo? A decoração rica em texturas artesanais funde o luxo descontraído com o charme rústico-chic, criando o cenário perfeito para almoços à beira-mar e jantares românticos.
A carta celebra o mar e o fogo e tem opções para todos os gostos: dos pratos de peixe fresco preparados a gosto às carnes cozinhadas em fogo aberto, há ainda espaço para pizzas, saladas, pasta e, claro, uma mão-cheia de opções para partilhar.
Onde: Caminho Praia do Almargem, Quarteira.
Quando: Almoço das 13h às 17h30 e jantar, de quinta-feira a domingo, das 19h30 às 20h30. Menu de petiscos disponível todos os dias das 18h30 às 21h30.
Verdelago Beach Club
O Verdelago Beach Club, situado junto ao passadiço central da praia Verde, estendeu o seu charme até à noite com um novo serviço de jantar. O peixe do Atlântico, os mariscos da ria Formosa e os ingredientes locais continuam a assumir o protagonismo numa carta que combina tradição e contemporaneidade, iguarias que já podem ser degustadas após o pôr do sol, numa atmosfera elegante e descontraída.
Das especialidades, aconselhamos o arroz malandrinho de caldeirada, o lombo de robalo e o lombo de novilho nacional.
Onde: Castro Marim, Altura.
Quando: Almoço, de quarta-feira a domingo, das 11h às 18h (e todos os dias em julho). Jantar, de sexta-feira a domingo, das 19h às 22h30. Rooftop bar: Das 11h às 18h, à quarta e quinta-feira; até às 22h30 de sexta-feira a domingo.
Bela
O hotel Bela Vista acaba de reforçar a sua oferta gastronómica com a abertura de um novo restaurante. Em contraste com o fine dining do Vista, galardoado com uma estrela Michelin, este é um espaço descontraído, perfeito para aqueles finais de tarde soalheiros e almoços de verão.
Descrito como um restaurante de praia, tem um menu onde “há liberdade para escolher vários pratos, de forma relaxada, bons vinhos e boa comida, sempre com sol”, afirma o chef João Oliveira, responsável pela carta. Arroz de marisco, ostras de Alvor com chili verde e croquetes com língua de novilho e ervas aromáticas são algumas das nossas recomendações
Onde: Av. Tomás Cabreira, praia da Rocha, Portimão.
Quando: Das 12h às 22h.
