No coração de Lisboa encontramos um bar intimista dedicado ao património vínico português, a petiscos de inspiração local e a experiências únicas: o Alma54. Para quem procura um programa descontraído depois do trabalho ou um sítio para estar com as amigas, e a pensar nos finais de tarde de verão, o winebar criou a Wine Journeys: Women in Wine, uma experiência de prova dedicada a vinhos portugueses produzidos por mulheres enólogas.
Sob o tema “Ela faz o vinho e o vinho fala por ela”, o Alma54 propõe uma viagem pelos sabores do país através de três harmonizações selecionadas, destacando castas nativas, regiões distintas e percursos femininos na enologia nacional, acompanhadas de uma seleção de quejos nacionais. A experiência não conta com provas conduzidas ou horários rígidos, permitindo cada visitante a desfrutar de tudo ao seu ritmo, sem pressas.
A Wine Journeys: Women in Wine inclui:
– Quinta de Santiago – Espumante vinho verde + queijo de Nisa: criado por Joana Santiago, este espumante de Alvarinho combina bolha fina, precisão floral e frescura marcada pelos solos graníticos;
– Quinta do Monte D’Oiro Reserva – vinho branco + queijo de Évora certificado: Graça Gonçalves reinterpretou este branco de inspiração borgonhesa, onde profundidade, frescura e sofisticação se equilibram através de um estágio cuidado e de uma estrutura elegante;
– Las Vedras Pero Negro – vinho tinto + queijo de cabra do Brejo com piri-piri: pela visão contemporânea de Sónia Raposo, este vinho revela a autenticidade das vinhas históricas de Lisboa através de uma frescura vibrante, pureza e uma expressão moderna do território, desafiando a ideia do tradicional tinto português.
Nota: é possível que, por rutura de stock ou sazonalidade, esta seleção de vinhos possa mudar.
Onde: Rua da Boavista 47, Lisboa.
Quando: De terça-feira a sábado, das 17h às 23h, até ao fim de setembro.
Preço: 27€, 1 pessoa, e 47€, duas pessoas.
