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Um smoothie verde leve e delicioso, ideal para começar o dia

Cheio de nutrientes, mas muito leve e fresco, este smoothie verde é a receita ideal para quem tem pouco tempo de manhã ou prefere um pequeno-almoço rápido e prático. Experimente!

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Um smoothie verde leve e delicioso, ideal para começar o dia
© Getty Images
Escrito por
Fev. 10, 2020

É, para quem não tem muito apetite pela manhã, a refeição ideal para começar o dia. Leve, fresco e recheado de nutrientes, este smoothie verde é delicioso e é a bebida perfeita para um pequeno-almoço rápido, um snack a meio da manhã ou uma injeção de vitaminas pré-treino.

O gengibre tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, a banana é rica em potássio e magnésio e as clementinas estão carregadas de vitamina C.

Sugestão: congele as peras e a banana no dia anterior, para que, na hora de consumir, o smoothie fique pronto em poucos minutos.

Receita de um smoothie verde de pera, clementinas, gengibre, alface e cenoura

2 horas e 10 minutos 1 pessoa

Ingredientes

2 peras maduras, descascadas, descaroçadas e picadas

1 banana, descascada e fatiada


35 g alface

1 mão cheia talos e folhas de cenoura

100 ml sumo de clementina

150 ml sumo de maçã


1 c. sopa gengibre fresco, ralado finamente


Modo de preparação

1. Disponha as peras e a banana num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e leve ao congelador, no mínimo, duas horas. Pode transferir para um saco de plástico e usar no futuro

2. Coloque a alface e os caules e folhas de cenoura numa liquidificadora com o sumo de clementina, o sumo de maçã e o gengibre. Bata até ficar suave

3. Junte a fruta congelada e bata novamente até obter uma mistura homogénea. Transfira para um copo e sirva imediatamente

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