Receitas

Filetes de porco em mel com maçã para uma refeição doce

Se gosta de filetes de porco mas está cansada de confecionar sempre a mesma receita, nós ajudamos. Um pouco de fruta e doçura, e tem uma iguaria pronta em menos de uma hora. Veja como.

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Filetes de porco em mel com maçã para uma refeição doce Filetes de porco em mel com maçã para uma refeição doce
© SHUTTERSTOCK
Escrito por
Fev. 20, 2023

Os filetes de porco não têm que ser uma refeição aborrecida. Basta adicionar um pouco de mel e maçã et voilá! Tem um prato doce e delicioso, tanto para o dia a dia, como para os dias especiais.

Preparada para ser uma verdadeira chef? Veja o passo a passo desta receita sem glúten e sem lactose e adoce os seus dias frios.

Filetes de porco em mel com maçã

40 minutos 4 pessoas

Ingredientes

1 cebola

2 dentes de alho

2 maçãs

12 filetes de lombo de porco duroc

q.b. folhas de louro

q.b. pimenta preta

100 ml vinagre de maçã

100 ml água

2 c. de sopa mel

4 c. de sopa azeite extra virgem

q.b. sal


Modo de preparação

1. Descasque a cebola e corte-a à juliana e descasque o alho

2. Lave as maçãs, descasque-as e corte-as em fatias

3. Coloque o azeite numa panela grande com os filetes de porco. Cozinhe um minuto em cada lado, retire e reserve

4. Frite o alho durante meio minuto juntamente com algumas folhas de louro e pimenta. Adicione a cebola em juliana e cozinhe em fogo suave por cinco minutos

5. Misture os fatias de maçã e uma pitada de sal, e cozinhe por mais cinco minutos. Adicione o vinagre de maçã juntamente com a água e o mel. Mexa cuidadosamente com uma espátula

6. Adicione o lombo de porco, cozinhe por mais cinco minutos e desligue. Deixe repousar por alguns minutos e sirva

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