Saiba tudo sobre o novo ingrediente premium da culinária, as algas, o fim da era do anti-idade (sim, agora somos todas pro-idade) e perceba também como comprar roupa em segunda mão é cada vez mais uma opção normal para as novas gerações . Tudo isto e muito mais para ler na sua SV de julho – já nas bancas e online, aqui.
Nas páginas da Saber Viver de julho
Como um peixe dentro de água
A entrevista à ativista e bodyboarder Joana Schenker.
O mar é a sua casa, o bodyboard a paixão, mas é o ativismo por um oceano cuidado que a move. Estivemos à conversa com Joana Schenker para descobrir mais sobre a sua carreira e sobre os projetos pelos quais dá a cara.
Usado é mais cool
Comprar roupa em segunda mão e a economia circular.
Em segunda mão, vintage, seminova, preloved… Comprar roupa usada é cada vez mais uma opção normal de consumo para as novas gerações, uma tendência que contribui para a economia circular e é mais gentil para o planeta. Mas há bandeiras vermelhas no horizonte.
Manifesto pro-idade
A era do anti-idade chegou ao fim.
É oficial. Fartámo-nos de ser cunhadas como aquele sexo que não pode envelhecer. Até porque, se os homens são como o vinho do Porto, as mulheres são como as barricas de madeira envelhecida que lhes dão aroma, textura e estrutura.
Volta ao mundo em 15 hábitos que nos fazem abrandar
Costumes de vários países que deveria adotar para relaxar.
Quando chegamos a esta altura do ano, o nosso cérebro já só pensa em descansar, abrandar, relaxar… por outras palavras, ansiamos por férias. Mas antes de fazer as malas, viaje connosco por algumas práticas de vários países que vão ajudá-la a parar
Um passado com muito futuro
As algas estão a conquistar as cozinhas.
Os asiáticos usam-nas há séculos na alimentação, mas o resto do mundo está a render-se aos benefícios das algas, que têm a grande vantagem de serem uma produção sustentável.
Dois dias em Istambul
Um passeio pela histórica e cosmopolita cidade turca.
Vive entre a Europa e a Ásia, tem uma riqueza histórica ímpar e está enquadrada por mesquitas, igrejas, palácios bizantinos e otomanos, ruínas, bazares e, claro, pelo Bósforo. A maior cidade turca é intensa e prende-nos para sempre.
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