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Esta tarte gelada de morango é a sobremesa para os mais gulosos

Admitimos que esta não é uma receita saudável, mas dias não são dias, não é? Esta semana arregace as mangas e experimente esta tarte gelada de morango.

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Esta tarte gelada de morango é a sobremesa para os mais gulosos
Escrito por
Set. 05, 2018

Vai ser difícil tirar apenas uma fatia desta tarte. Foge às receitas de sobremesas saudáveis, sim, mas leva uma fruta que tem mais benefícios do que pensa: o morango. Este doce de verão sacia qualquer desejo por açúcar!

Fonte: adaptado de Wood And Spoon.

Tarte gelada de morango

30 minutos

Ingredientes

140 g bolachas

80 g nozes

50 g açúcar mascavado

½ c. chá de sal

85 g de manteiga sem sal, derretida

Para o recheio

450 g morangos congelados

300 g natas 400 g de leite condensado

110 g queijo-creme

Morangos frescos


Modo de preparação

Para a base

1. Num processador de alimentos, combine as bolachas, as nozes, o açúcar mascavado e o sal. Deite as migalhas numa tigela, junte a manteiga  e misture. Pressione esse preparado no fundo de uma forma com 23 centímetros de diâmetro. Reserve no frigorífico.

Para o recheio

1. Deixe os morangos a descongelar enquanto faz o chantilly. Numa taça, bata as natas.
2. Triture os morangos numa liquidificadora, até formar uma massa espessa. Coloque o leite condensado e o queijo creme numa tigela e bata até ficar homogéneo. Junte a fruta ao preparado anterior e misture. Envolva o chantilly na mistura.
3. Deite-a sobre a base, cubra com película de plástico e leve ao congelador durante seis horas. Sirva com frutas frescas.

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