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A estação mais quente do ano pede uma pele bronzeada. No entanto, não podemos deixar de lado algo muito importante: a saúde da nossa pele. A nutricionista Lillian Barros criou uma receita 100% biológica que mantém um bronze saudável. Liquidificadora a postos?

Hummus de beterraba com palitos de cenoura, pepino e pimentos vermelhos. Decore este nome comprido pois vai dar-lhe muito jeito no verão. Pertence à receita 100% biológica que a nutricionista Lillian Barros, em conjunto com os supermercados Brio, criou para que consiga manter a sua pele bronzeada, saudável, jovem e protegida durante toda a estação. Conheça-a e vá para a cozinha logo a seguir.

HUMMUS DE BETERRABA COM PALITOS DE CENOURA, PEPINO E PIMENTOS VERMELHOS

Ingredientes

250 gramas de grão de bico cozido
1 limão
1 dente de alho
60 gramas de pasta de grão de sésamo
1/4 de beterraba
Sal qb
1 colher sopa de azeite
2 colher sopa de água
Cominhos em pó q.b.

Modo de preparação

1. Coloque em primeiro lugar na sua liquidificadora ou robot de cozinha a pasta de sésamo com o sumo de limão e o grão de bico cozido;
2. Misture durante alguns segundos;
3. Junte o azeite, o limão sem casca e os caroços, a beterraba o alho, o sal e os cominhos e volte a triturar tudo até obter uma textura homogénea;
5. A pasta fica normalmente bastante espessa, pouco cremosa e ainda com alguns grãos por triturar. É nesta altura que deve acrescentar as colheres de água e voltar a triturar por mais 2 a 3 minutos;
6. Sirva utilizando um fio de azeite virgem extra e uma folha de hortelã.

Pronta para apostar nesta receita 100€ biológica?Depois de segui-la não se esqueça de nos contar que efeitos teve na sua pele bronzeada e saudável.

Notícia originalmente publicada a 1 de julho de 2016

 

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