Solar Eclipse Chef’s Experience: o evento que une estrelas Michelin e a observação do eclipse solar no Algarve
A 12 de agosto, o hotel Viceroy at Ombria Algarve cruza cozinha de autor, cocktails de assinatura e observação astronómica numa experiência única.
O último eclipse total do Sol visível em Portugal aconteceu em 1912. Passados 114 anos, o fenómeno regressa a 12 de agosto — uma oportunidade rara, já que o próximo só acontecerá em 2144, daqui a 118 anos. O eclipse solar será visível quase na sua totalidade em todo o território continental (entre 92% a 99%), sendo total em apenas numa área restrita do Parque Natural de Montesinho, perto de Bragança, e terá uma duração de aproximadamente duas horas, das 18h30 às 20h30.
É, por si só, o pretexto ideal para sair de casa e viver esta experiência única, mas e se dissessemos que pode torná-la ainda mais incrível? É isso mesmo que o a Solar Eclipse Chef’s Experience, no hotel Viceroy at Ombria Algarve, promete.
Quando a gastronomia e astronomia se unem
O Viceroy at Ombria Algarve recebe, no dia 12 de agosto, o Solar Eclipse Chef’s Experience, um evento que reúne alguns dos mais conceituados chefs nacionais para uma experiência gastronómica exclusiva. Entre as 18h e as 22h, o resort cruza cozinha de autor, cocktails de assinatura e observação astronómica numa experiência concebida para celebrar os sentidos.
“Tal como o eclipse aproxima o Sol e a Lua num raro encontro celeste, esta experiência reúne alguns dos mais reconhecidos chefs portugueses num verdadeiro eclipse gastronómico, onde talento, criatividade e identidade convergem sob o céu do Algarve. Uma noite em que a alta gastronomia, a hospitalidade e a força da natureza se encontram num momento singular, criado para permanecer na memória.”, afirma Pedro Pinto, chefe executivo do Viceroy at Ombria Algarve, em comunicado.
Estrelas Michelin
O evento reúne seis chefs distinguidos com estrelas Michelin, como Rui Paula, distinguido com três estrelas Michelin — duas atribuídas à Casa de Chá da Boa Nova e uma ao DOP —, André Cruz, do restaurante Feitoria, distinguido com uma estrela Michelin, Rui Sequeira, do restaurante Alameda, também detentor de uma estrela Michelin e Alexandre Silva, uma estrela no Loco.
A estes juntam-se os talentos da casa, Pedro Pinto, chef executivo do Viceroy at Ombria Algarve, Jean-Michel, chef de pastelaria da propriedade, e João Felicidade, bar manager, responsável pela harmonização de bebidas ao longo da experiência. A noite contará ainda com a participação especial de Wilson Pires, enquanto guest artender, que apresentará uma seleção exclusiva de cocktails criados para assinalar esta ocasião.
Ver o eclipse solar
Além das estações gastronómicas com criações preparadas especialmente para a ocasião, os participantes poderão, simultaneamente, acompanhar o eclipse solar em segurança através dos óculos certificados incluídos no bilhete (150€).
Para quem desejar uma observação mais aprofundada deste fenómeno, estará ainda disponível a Solar Eclipse Rooftop Experience (50€, mediante reserva), conduzida por João Costa, da AstroFaro, com recurso a telescópios profissionais. A experiência prolonga-se depois do pôr do sol com a Stargazing Rooftop Experience, dedicada à observação das Perseidas, proporcionando uma oportunidade privilegiada para explorar o céu de verão num ambiente exclusivo.
Onde: Viceroy at Ombria Algarve.
Preços
Solar Eclipse Chefs’ Experience: 150€ por pessoa. Das 18h às 22h, inclui a entrada no evento, 15 momentos de degustação, óculos certificados para a observação segura do eclipse e acesso às áreas de convívio e animação do hotel.
Solar Eclipse Rooftop Experience: 50€ por pessoa. Decorre entre as 18h e as 20h e está limitada a 50 participantes.
Stargazing Rooftop Experience: 50€ por pessoa. Decorre entre as 22h e a 01h e está limitada a limitada a 15 participantes.
